近日，國家衛(wèi)生健康委疾控局發(fā)布的《兒童青少年防控近視系列手冊》指出：小學(xué)期間是近視的高發(fā)階段；初中期間，仍然會有一部分尚未近視孩子會發(fā)生近視，已經(jīng)發(fā)生近視的孩子的近視度數(shù)也有可能不斷加深；高中期間，孩子的學(xué)習(xí)壓力增加，開始大量的近距離閱讀學(xué)習(xí)，戶外活動時間減少，因此是近視發(fā)生發(fā)展的“重災(zāi)區(qū)”。
孩子的視力已成為家長們擔(dān)心的問題。面對如此嚴峻的形勢，您是否想過利用調(diào)整飲食的方式，來幫助保護孩子岌岌可危的視力？首先，讓我們先通過認識這些護眼的營養(yǎng)素，了解「食補」的原理。
守護雙眼的“七大營養(yǎng)素 ”
北京同仁醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管技師文雅琦提示：
充足營養(yǎng)素的攝入，對視網(wǎng)膜和視覺上皮細胞的正常發(fā)育，具有重要作用，還能改善視網(wǎng)膜病變，幫助機體抵抗各類病毒和細菌的侵擾。
1.類胡蘿卜素：阻擋有害藍光
類胡蘿卜素家族里，玉米黃素和葉黃素這兩種營養(yǎng)素，具有光濾作用，能幫助眼睛抵擋藍光，有助于保持雙眼的靈敏度和清晰度。
代表食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、玉米、南瓜、芥藍等。
2.花青素：預(yù)防白內(nèi)障
花青素能夠穩(wěn)定眼部微血管，并增強微血管的循環(huán)，從而預(yù)防白內(nèi)障。另外，花青素還是目前最有效的抗氧化劑，有助于減少自由基對眼睛的傷害。
代表食物：藍莓、紅石榴、葡萄、茄子等深紅黑紫的果蔬中。
3.維生素C：增進眼球健康
維生素C能幫助視網(wǎng)膜免受紫外線的傷害，從而防止晶狀體老化，幫助增進眼球的健康。
代表食物：獼猴桃、檸檬、葡萄柚等富含維生素C的水果。
4.鈣：增強眼球壁韌性
鈣不僅是生長發(fā)育的必備元素，還是眼部組織的保護器。如果缺鈣，眼球壁的韌性降低，會助長近視的發(fā)生。
代表食物：牛奶、豆類、海帶等。
5.DHA：讓視力更清晰
DHA是腦部神經(jīng)元的重要組成部分，對智力和視力的發(fā)育也至關(guān)重要。適當(dāng)?shù)匮a充DHA，能讓視覺加倍敏銳，讓視力更加清晰。
代表食物：深海魚、堅果等。
6.鋅：預(yù)防黃斑部病變
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，鋅的缺乏與眼球內(nèi)黃斑部病變有著密切的關(guān)系。因此，補足人體所需的鋅，能夠幫助保護視力。
代表食物：牡蠣、動物肝臟、花生、肉類等。
7.維生素E：延緩眼部衰老
維生素E具有很強的抗氧化性，及時補充維生素E，有助于延緩眼睛老化。
代表食物：各類食物油、堅果等。
給孩子多吃的六種護眼食物
導(dǎo)致孩子近視的成因很復(fù)雜，但少不了用眼過度和用眼疲勞，因此下面的幾種食物，建議家長讓孩子多吃，都有助于舒緩眼部疲勞！
胡蘿卜
胡蘿卜與眼睛的主要關(guān)系來源于其中的β胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后，對眼睛的供養(yǎng)有一定的幫助。
尤其是平常就愛玩手機的孩子，消耗的維生素A尤其多，雙眼容易發(fā)干，更要多補充β胡蘿卜素。
菠菜
菠菜中含有豐富的類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、輔酶Q10等多種微量元素，被稱為“營養(yǎng)模范生”。
多吃菠菜，能促進眼球的活躍，從而明亮雙眼，降低近視的發(fā)生率。
雞蛋黃
當(dāng)然還要多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
藍莓
醫(yī)學(xué)臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進視力
堅果
另外有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳μ岣摺?/p>
黃色玉米
不同于白色玉米，黃色玉米中含有葉黃素和玉米黃素。而葉黃素和玉米黃素憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線，保持黃斑的健康。
保護雙眼的三個實用方法
1.養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣
引導(dǎo)孩子不在走路時、吃飯時、臥床時、晃動的車廂內(nèi)、光線暗弱或陽光直射等情況下看書或使用電子產(chǎn)品。
監(jiān)督并隨時糾正孩子不良讀寫姿勢， 應(yīng)保持“ 一尺、一拳、一寸” ， 讀寫連續(xù)用眼時間不宜超過3 0 ∼ 4 0 分鐘。
2.控制電子產(chǎn)品使用
家長陪伴孩子時應(yīng)盡量減少使用電子產(chǎn)品，有意識地控制孩子使用電子產(chǎn)品的時間。
非學(xué)習(xí)目的的電子產(chǎn)品使用單次不易超過1 5 分鐘， 每天累計不宜超過1 小時， 使用電子產(chǎn)品學(xué)習(xí)3 0 ∼ 4 0 分鐘后， 應(yīng)休息遠眺放松1 0 分鐘。
3.多做戶外運動
保證孩子每天能有2 小時的戶外活動時間， 從而預(yù)防和延緩近視進展。
羽毛球和乒乓球是較好的護眼運動，在運動時眼珠要隨著球體運動，能幫助調(diào)節(jié)眼部肌肉，緩解疲勞。
讓我們共同守護孩子的“心靈之窗”,愿每個孩子都能以明眸眺望世界.
信息來源：首都教育 新華網(wǎng) 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院等
